München und das Bier. Auf großer Biertour durch 850 Jahre Braugeschichte

M nchen und das Bier Auf gro er Biertour durch Jahre Braugeschichte Biermetropole M nchen Von den ersten Klosterbrauereien des Mittelalters bis zu den internationalen Konzernen von heute Endlich l sst sich die lange M nchner Tradition des Bierbrauens und trinkens in a

  • Title: München und das Bier. Auf großer Biertour durch 850 Jahre Braugeschichte
  • Author: Astrid Assél
  • ISBN: 3937200592
  • Page: 364
  • Format:
  • Biermetropole M nchen Von den ersten Klosterbrauereien des Mittelalters bis zu den internationalen Konzernen von heute.Endlich l sst sich die lange M nchner Tradition des Bierbrauens und trinkens in all ihren Facetten mit viel Bildmaterial nachverfolgen die ersten kl sterlichen, herzoglichen und privaten Brauer, die Trinkgewohnheiten der M nchner, die Bl tezeit der M nchner Brauereien, die ra der Biertempel, die Technisierung der Bierproduktion, die ersten M nchner Bierg rten, die alten Schankst tten, wo sie standen und welche bis heute bestehen Versammelt sind au erdem alle Hintergrundinfos zum Bierbrauen, zu allen historischen und aktuellen M nchner Brauereien und den verschiedenen Biersorten Erg nzt wird das Buch mit einer Biertour durch M nchen, die bedeutende historische Stationen der Brauhistorie in der M nchner Altstadt verbindet und in einem Begleittext erl utert Ein Tourenplan bietet den n tigen berblick.

    • [PDF] ↠ Unlimited Å München und das Bier. Auf großer Biertour durch 850 Jahre Braugeschichte : by Astrid Assél Õ
      364 Astrid Assél
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      Posted by:Astrid Assél
      Published :2019-01-17T11:12:01+00:00

    1 thought on “München und das Bier. Auf großer Biertour durch 850 Jahre Braugeschichte”

    1. Dieser prächtige Bildband zur Geschichte des Bierbrauens im Allgemeinen und der Biergeschichte Münchens im Besonderen verdient ein dickes Lob. Spannend, leicht verständliche Texte, schöne Abbildungen - auch für Nicht-Bierexperten ein Buch, das viele vergnügliche Lesestunden garantiert.

    2. Zunächst einmal muss ich sagen, dass ich einen Vorabdruck bekommen habe, um eine Seminararbeit zu schreiben.Nun zum Buch, dieses Buch ist wirklich sehr gut gelungen, und für jeden zu empfehlen, der sich zum einen für Münchner Stadtgeschichte sowie jeden der sich für Münchner Bier interessiert!Das Buch besteht aus drei Teilen, im ersten Teil wird chronologisch die Geschichte des Münchner Bieres von der Stadtgründung bis heute in lebhaften kleinen Geschichten erzählt. Diesen Teil kann man [...]

    3. Ich, Münchner Kindl, mit hobbyhistorischen Interessen meine Heimatstadt betreffend, Bier- und Biergartenliebhaber kann über das Werk nur schwärmerisch berichten. Bereits ausgestattet mit vielschichtiger Literatur zu München, stellt die Abhandlung dieses so münchentypische Fachgebiets "Bier" einen Höhepunkt dar.Das Buch ist chronologisch hervorragend gegliedert und liefert jede Menge Details, ohne aber langatmig zu werden. Die Themenbereiche werden z.T. mit alten Darstellungen nützlich un [...]

    4. Als Exil-Münchner und Bierliebhaber begeistert mich das Buch.Neben einer sehr knappen Einführung in die Geschichte des Bierbrauens werden Entwicklungen und detailierte Informationen zur Stellung des Brauwesens in der Gesellschaft gegeben. Begriffe wie Lehen, Regale, Monopole etc. werden gut erklärt.Highlight des Buches sind allerdings für mich die historischen Ansichten und die Geschichte der einzelnen Braustätten und Brauhäuser.Wer sich in der Münchner Innenstadt auskennt, wird nach Lekt [...]

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